仕事帰りに、スーパーの酒売り場で物色しているとモミジが描かれていたラベルに目がいきました。
手にとって見ると「秋季限定」とあります。（こういうの、弱いんだよなぁ～）
財布の中身と相談して買い物籠に入れました。
冷さずそのまま呑んでも少し控えめですが、華やかな香りがフワ～っと喉の端から奥までひろがります。
野菜の煮物ともお互いを引き立てあって実に美味い日本酒です。
いくらでもグビグビ行きそうですが２合ほどでやめました。
ところで「ひやおろし」とは？
厳しい冬の寒さの中で仕込まれた酒に"火入れ"と言われる江戸時代から伝わる醸造法で低音熱殺菌を施し、風味の調和をはかった後、蔵の中で夏の間、熟成させたのが菊水の「ひやおろ」しなのです。
深まりゆく秋を感じながら呑む「ひやおろし」でした。
(No.1,221)
今朝の新聞折込チラシで三宝亭グループが、１９６７年の創業以来、４百万杯を売り上げた「五目うま煮麺」が載っていたので「さんぽう亭 燕店」に早速行きました。
http://www.sanpou-g.co.jp/sanpoutei/topic.html
魚介出汁ベースに少し甘しょっぱくトロミのあるスープです。
プリップリのイカとエビ、シャキシャキとした白菜とチンゲン菜、コリコリした筍、そして新潟県産の豚肉、無くてはならないウズラの卵…。
もうこれだけ具沢山ならばラーメン党でなくてもワガママな大満足の一杯でしょう！
すこし硬めのストレート細麺にとろみスープがよく絡みます。
野菜たっぷりで、これで７１４円（税込）ならばお財布にも身体にも優しい大満足な一杯でした。４,０００,０００杯も愛されている訳が分かる気がしました。
(No.1,220)
今まで、そんな疑問はもったことはありませんが、昨日行った「中野邸美術館」のパンフレットの中に書かれていました。
カエデもモミジもカエデ科に属し、植物分類学上の区別はありません。カエデの仲間の中で、葉が５列以上に分岐して深く切れ込んで掌状のもの（イロハモミジ、オオモミジ、ヤマモミジなど）を盆栽界や園芸上の分類でモミジと通称し、トオカエデ（切れ込みが３つのもの）をカエデと呼んでいます。（パンフレットより）
なぁ～るほど。
中野邸美術館の園内のモミジです。
（No,1,219)
新潟市秋葉区金津にある中野邸「もみじ園」に母とカミサンと３人で行きました。
http://www.nakanotei-muse.com/index2.htm
知人から「ここのモミジは、すごいろぉ～」と、聞いていました。（今までは、知りませんでした）
母と私、カミサンは、その圧倒的な美しさに心奪われたように見入っていました。
自然の織り成す「目の前の姿」と、赤や黄、黄緑とその色あいとその移り変わりには、ただただ言葉さえ失いそうです。
「極楽みてぇ～に、キレイらのぉ～」
庭園敷地内の山を自然のままに整備された遊歩道中に約１３０種類、２０００本ものモミジの紅葉が、こころ奪います。
今週いっぱいがピークでしょう。是非、参考にしてくだされば幸です。
（後で、アルバムを載せます）
(No.1,218)
初めてその人に逢ったのは一昨年の５月頃でした。
今でもその美しさは忘れられずに心の中にそっと…しまってあります。
時々、四季の移ろいの中で、「あの人は、今頃どうしているだろう」と想うのです。
・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 。
そして、今日、逢いたい気持ちを抑えられず２年半ぶりに逢いに行きました。
そんな経験、一度や二度、あるでしょう。
勿論、私一人で。
その人は、やわらかな晩秋の光の中でキラキラと輝いていました。
「あの人」…もう、お分かりでしょうか？
「美人林」は、樹齢８０年ほどのスラリとしたブナの林です。ブナの葉は、黄色からしだいにオレンジ色に変わって落葉します。
人間なら、もうそろそろお迎えが…。ギャ～ッ！！(*≧ｍ≦*)
というところでしょうが、スラーッと背筋が伸びて年齢（樹齢）を感じさせませんね～
見上げれば万華鏡を思わせ、足元には、心地のいいカーペットが敷き詰められているようです。
晩秋の風がやさしく流れると木の葉がカサカサと乾いた音をたてて地面に、肩に舞い落ちます。
これを一度味わったらもう、忘れられない人になる。冬の白く化粧をした姿を見てみたい。
(No.1,217)
クルマのT社のコマーシャルで「こども店長」の加藤清史郎クンが「減税と補助金！！」を赤いブレザーで盛んに出ています。
カミサンは、その度に「可愛いわねぇ～」
最近では、プロゴルファーの石川遼クンもそれに拍車。
ばあちゃんは、その度に「若けぇ～のにガンバって感心らのぉ～」
しかし、「こども店長」や「遼クン」がどんなにガンバって誘惑しても「お父さんッ！買っちゃうかぁ～！」とは、誰も言いません。(￣Д￣ 
（No.1,216)
リンゴをかじると、歯ぐきから血がでませんか？
私は、出ません。（￣ー+￣）
(No.1,215)
当地で人気の日帰り温泉「だいろの湯」に１０時の開館時間に行くと日中の混雑も無くて入館も実にスムーズでした。
http://www.daironoyu.com/
３つの源泉が自慢の内風呂や大きな露天風呂もゆったり入れます。
大広間での休憩もいいのですが、私のお気に入りの場所は、２階の囲炉裏付き（雰囲気だけのようです）のラウンジです。
（１０月３１日・知人と２人で浸かってきました）
（No.1,214)
今年になって、時間が過ぎて載せるタイミングを失った「ラーメン」たちです。
パソコンの中に眠っているだけでは不憫でしたので画像だけでも載せました。
日帰り温泉「だいろの湯」のラーメン。
さんぽう亭燕店の「岩のり塩ラーメン」
ホームセンター武蔵新潟店内の「あおきや」の醤油ラーメン
どこで食べたか記憶の無いマーボー麺
三条市中華亭「味噌ラーメン」
日帰り温泉だいろの湯の味噌チャーシュー
どこで食べたか記憶の無い味噌ラーメン
日帰り温泉「いい湯らてぃ」の背脂ラーメン
さんぽう亭燕店「坦々麺」
さんぽう亭燕店「こだわり醤油ラーメン」
こういう作業も疲れるものです…
(No.1,213)
今日、１１月３日（祝）に第５節・吉田総合体育館で行なわれた結果です。
私は、朝から大会運営と記録係で夕方まで本部での手伝いでした。競技関係者には、好評のようなので１部～１３部の今までの結果も含めて画像を載せます。クリックで拡大します。
（記入漏れ等がありましたらご了承下さい）
残すところ１１月２２日の三条市での試合だけになりました。
各部での優勝争いに残れるチーム、残留できそうなチーム、降格しそうなチーム、それぞれありますが楽しみながら怪我の無い一年の締めくくりの試合にしたいものです。
(No.1,212)
１２年前のちょうど今日でした。
今日は私とカミサン、娘とセガレで出席してきました。
お寺でカミサンの実家の親族が数年ぶりに集まります。私たちよりずっと年上の方はすっかり白髪も増えて腰もすこし曲がってきたようです。
以前は、夫婦で出席してきた家も片方になったり…。私たちの子供たちは当時、小中学生だったのがすっかり大人になったり。
年月の流れを感じずにはいられませんでした。
お経が終わり、お昼の席では故人を偲んだり、すっかり成長した子供たちの話題で盛り上がりました。
その後、カミサンの実家で飲み直しでしたが、その頃になるとセガレはさすがに酔いつぶれていましたが娘は「ベテラン呑ん平」相手に日本酒なんかを…
（誰に似たんだろうか？）
私なんかもう、ベロベロです…。
ビールを注がれた器が綺麗だったので思わずパチリ。
(No.1,211)
伊豆諸島・八丈島（東京都八丈町）近海で転覆したキンメダイ漁船「第１幸福丸」の船内から甲板員３人が転覆から４日ぶりに救出されたと聞いて「本当かッ！？信じられない…」
まだ２０代の若い海上保安庁の潜水士は「よく生きていてくれた。この人たちを絶対に助け出そう」と思ったという。
そのニュースを聞いて思い出すのが５年前の中越地震で皆川優太ちゃん(２)は、トンネル内で土砂に埋もれながらも車内から４日ぶりに救出されたテレビ中継は、今でもよく憶えています。
東京消防庁のハイパーレスキュー隊の隊員らは、土砂の僅かな空間からかすかな「うめき声」に気付き「絶対出すぞ」と土砂の除去作業に取り掛かった。
人の命を救う任務とは言え一歩間違えれば自分も命を落とす事になりかねないすごい仕事があるものです。
自分には、そんな能力も技術もないし、根性もありませんが今の天職を精一杯しようと思います。
(No.1,210)
あの不揃いの太さの極太麺、がっつり効いた煮干出汁、雪のように降った背脂…。と、なれば燕市「杭州飯店」を連想する方も多いでしょう。新潟県内外に「それ」を知らしめた歴史ある一店です。
先ず、２分ほどで「餃子」が来ました。初めての人は、その大きさと脂っぽい衣にギョッとして「こりゃ～油揚げらかぁ～？」と、言いながら「おちょぼ口」で食べ始めますが、すぐに美味くてニヤリとします。
それから、もう２分くらいに「中華そば」が来ました。
初めての人は、今までの「ラーメンの概念」を根底から崩れるのを体感します。
尻込みして逃げ出す人もいるかも知れません。しかし、恐々食べ始めるとすぐに美味くてニヤリとします。
それから、もうすぐにに「エビチリ」が来ました。
誰もが、その美味そうな美しい姿にホッとすることでしょう。
この間、たった６分ほど。
このお店に関しては細かく書くことはもう無いくらいです。
「この味の虜になってしまった人」は、遠く県外からも再来店しますが「嫌いな人」は、市内の人でも店の前の道を通ることは二度と無いそうです。
（私が、聞いた話です）
ちなみに、私は夢の中でも食べるほどです。
（No.1,208）
今年の５月から始まった燕市主催の「男の料理教室」も１０月２４日（土）で５回目になりました。参加動機は、基本的な魚を捌く事と中華鍋での料理を覚えたいと思ったからです。
もし、そんな事が出来たら「カッコいい～ッ！」と思いませんか？
当日は、いよいよ「アジを三枚に下ろしての三種焼き」「野菜を使ったナムル」（ナムルとは、ぜんまい、もやし、ホウレン草などをゴマ油・醤油・ゴマ・ニンニク・唐辛子などで和えた料理です）の料理を覚えます。ご飯も炊き味噌汁も作ります。
講師の先生の手さばきを一通り見てから、さぁ～実践ですッ！が、初めてなもので中々、上手く行きません！トホホ…。
３時間の受講時間を受けながら私が作った料理です。我ながら中々、美味かったですよ。
年末になり脂の乗った旬の魚をお刺身に出来るように家でも復習しております。
次回の１１月は「鍋をふって中華料理」です。楽しみ～^^
(No.1,207)
にするか…ニヤリ
…」
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