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新築日記

  • 君子蘭。 尚、トップページのカテゴリー欄「住まい・インテリア」で新築に関する記事をのせました。
    解体、地鎮祭、そして建築現場を載せました。 すこしづつ出来上がる我が家のすがたを載せました。 (2006,3~2006,7)

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    三条名物「カレーラーメン」が、燕市「まつや」でもその真髄との出会いでした!

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東北六魂祭(2011/7/17)

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    震災復興の第一歩として東北6県の祭が仙台市定禅寺通りに集結した!

紅葉の美人林 2009・11・7

  • Cimg9661
    新潟県 魚沼市 松代地区 樹齢80年ほどの美人林

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2005/12/10

吉田町 王風珍

会社での休憩時間、よくラーメンの話題がでます。「三条の○○へ行ったが、んーもね!てば!」「三条らったら、いこいらこてや」

「やっぱり杭州飯店がいいお!あの背油、たまらね」「新しい店知らんか?」

そんな会話だとよく弾みます。仕事の段取りもこんなふうにポンポンと出れば遅くまで仕事の追われなくてもすむのにな~。

その会話の中に出てきた吉田町「王風珍(ワンフーチン)」に行ってきました。クリックすると周辺地図が出ます。

隣の町ではあるが、ラーメンを食べに行ったのは「ぺこぺこ」ぐらいです。

仕事帰りの八時半頃でしょうか、店内は、ほぼ満室でした。CIMG1953

私が注文したのは、定番らしい「王風麺」です。

CIMG1949 CIMG1950 

盛り付けはとてもベリーグッド!です。とてもコントラストがビューティフルである。

美味そうでしょ?

まずは、スープから‥‥。   んっ?風味が、こくが、少し足りないと感じる。麺は中太麺で腰がありますが上にのっている辛子ねぎがあまりにも主張しすぎ(からすぎ)て全体のバランスが取れていないと感じるのですが。主役はあくまでもスープと麺です。

でも最後までしっかりスープまで飲み干しました。

他のもメニューがたくさんあるからぜひ一度!

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ラーメン&蕎麦」カテゴリの記事

コメント

ここよく通るのですが、一度も行ったことありません。なんだか立地だけで繁盛してるように先入観持ってました。でも写真みると美味そうですね。機会をみて行ってみます(やっぱり背脂入れてるんですね)。

こんばんは、KANです。
遅くなりましたが、15年勤続ご苦労さまでした。(おめでとうでなく通過点です)
終身、年功序列は薄れ、成果・実力・能力主義に変わってきています。
知識、技能、技術は積極的に身につけて下さい。
そして、資格は進んで取得する心がけは大切です。
将来の財産です。それ以上に健康が財産ですね。
ブログ仲間が増えましたね。…びっくりしました。
私もラーメンは好きですけど、いつもこのように詳細に解説は出来ません。
関心を持つ事は大切と言いながら…無関心でしょうか?
逆に古いほうからコメントしました。
今後も宜しくお願いします。

こんばんは。
ラーメン、美味しそうですね(^^♪
思わずお腹がぐぅ~~・・・
画像をクリックして通常のサイズに伸ばしてみたら実物大くらいになりました!!
もう我慢出来ません。(ラーメン大好き♪)

こんばんは~♪
ともちゃんです。
美味しそうなラーメンですね。
吉田の方はウオロクしか行かないんですが、
王風珍 今度行ってみたいと思います。

阿武さん、KANちゃん、ゆっぽん&ともちゃんへ!
私、初めてのラーメン屋って正直、期待と不安が入り混じります。チョット、オーバーかな?
食感って人それぞれだから是非行ってみてはどうでしょうか。
これからも皆さんヨロシクね!

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