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新築日記

  • 君子蘭。 尚、トップページのカテゴリー欄「住まい・インテリア」で新築に関する記事をのせました。
    解体、地鎮祭、そして建築現場を載せました。 すこしづつ出来上がる我が家のすがたを載せました。 (2006,3~2006,7)

夕焼け、黄昏、茜色。

  • Cimg3922
    夕日は明日へのエネルギー!

新緑の弥彦山登山

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    2006年6月に若葉のまぶしい頃。

私が食べた入魂の一杯!

  • 燕市「まつや」のカレー中華
    三条名物「カレーラーメン」が、燕市「まつや」でもその真髄との出会いでした!

新緑の美人林 (2007.5)

  • Cimg7596
    新潟県十日町市松代地区のブナの新緑です。

2008.5.6 福島県大内宿

  • Cimg3668
    ちょっくら日帰りで!

東北六魂祭(2011/7/17)

  • Dscf7117
    震災復興の第一歩として東北6県の祭が仙台市定禅寺通りに集結した!

紅葉の美人林 2009・11・7

  • Cimg9661
    新潟県 魚沼市 松代地区 樹齢80年ほどの美人林

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2008/03/29

燕もんはこのラ~メン!

セガレの友達が遊びに来てお昼を食べに行きました。

セガレ達は燕市の「まつや」がいいッ!と言うので久しぶりに行きました。

Cimg3119

↑ネギ味噌チャーシュー

Cimg3120

↑五目味噌ラーメン

Cimg3121

↑ネギチャーシュー

Cimg3125 Cimg3122

まず背脂スープをすすります。

もう理屈抜きで美味いです。Cimg3124 煮干出汁を背脂がまろやか~に仕上げて腰のある太麺と最高のコラボレーションです

もう最高傑作ですね~

私の家族はみんなこういった背脂系ラーメンが大好きです。

親から子へそしてその先もずっと…。語り継がれ受け継がれたこの一杯のラーメンが大好きなのです。

Cimg3126ごちそうさまでした。ゲップ~。

(No.721)

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ラーメン&蕎麦」カテゴリの記事

コメント

まつやで私が最も好き(食べる)なのは「特製中華」です。

そういえばそんなメニューがあったような気がします。
今度、いってみまっす

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