ホタルイカ。
私の旬の好物に富山湾で水揚げされる「ホタルイカ」があります。三月初旬頃から漁が始まり今が最盛期でしょうか。
特に今年は豊漁で私には嬉しいかぎりです。
それも生で食するのが一番美味いです。
買った初日は山葵醤油で食べますが２日目からは、酒、醤油、味醂に漬けて食べました。
蟹は、スーパーで生で売っていた（ぶくぶくと泡を出していました）のを茹でました。こりゃまた安くて600円！
いやぁ～、実に美味かった＾＾！
(No.758)
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コメント
こんばんは
を食べました
今日、親戚んちで
『ホタルイカ』
お刺身と一緒のお皿でしたが
すこし茹でてあったようです
この話題はタイムリーです
蟹は大好物なのです
投稿 ついてるあつこ | 2008/05/09 21:17
初夏の風物詩、岩室の蛍がまた見たくなりました～
投稿 やまちゃん→ ついてるあつこさん | 2008/05/10 00:27