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新築日記

  • 君子蘭。 尚、トップページのカテゴリー欄「住まい・インテリア」で新築に関する記事をのせました。
    解体、地鎮祭、そして建築現場を載せました。 すこしづつ出来上がる我が家のすがたを載せました。 (2006,3~2006,7)

夕焼け、黄昏、茜色。

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    夕日は明日へのエネルギー!

新緑の弥彦山登山

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    2006年6月に若葉のまぶしい頃。

私が食べた入魂の一杯!

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    三条名物「カレーラーメン」が、燕市「まつや」でもその真髄との出会いでした!

新緑の美人林 (2007.5)

  • Cimg7596
    新潟県十日町市松代地区のブナの新緑です。

2008.5.6 福島県大内宿

  • Cimg3668
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東北六魂祭(2011/7/17)

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    震災復興の第一歩として東北6県の祭が仙台市定禅寺通りに集結した!

紅葉の美人林 2009・11・7

  • Cimg9661
    新潟県 魚沼市 松代地区 樹齢80年ほどの美人林

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2009/01/16

らーめん 「みそ善」

所用のついでに加茂市の「らーめん みそ善」に行きました。店名のように味噌らーめんが主体で全国の有名味噌を使用した味噌らーめんが食べられます。Cimg6067

麺も細麺と太麺を選べるのもいいですね。

(メニューをクリックすると大きくなります。)

Cimg6079

うわぁ~、どれも美味そうで迷っていたら店主が「一番のオススメは野菜みそらーめんですよ」

という事で素直にそれを頼みました。(はじめての店は意外と素直…?)

Cimg6081

はっきり言って「絶対、うまいです。オススメでっす(・∀・)イイ!」

クセの無い赤味噌ベースに薄っすらと浮いた背脂がマイルドな甘みを加えて美味いんだなぁ~

キャベツとモヤシも硬からず柔らかすぎずシャキシャキっと私好みに炒めてあります。

麺は太麺にしましたが私に言わせれば「中太麺」ですが適度なモチモチ感がありこれもOKでっすッ!

とてもバランスの取れた味噌一杯に出会えました!

次に来る時は何味噌にしょうかとワクワク考えちゃいました。note

場所は、こちらです。尚、私が食べた「入魂の一杯」は、こちらです。

http://yamazaki-3.cocolog-nifty.com/photos/ramenn/index.html

(No.973)

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ラーメン&蕎麦」カテゴリの記事

コメント

美味そうですねえ

お久しぶりです!
美味そうなラーメンですね。
私もラーメン食べたくなりました。
今晩我慢できるかなぁ~

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