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2009/07/04
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我が家は枝豆は作っていないので、昨日プ○ントで買って来て食べました。
たっぷりのお湯の中に入れる作り方も良いですが、
①洗った後にたっぷりめの塩を掛けて5分くらい置く。
②コップ1～2杯ほどの水を大きめの鍋に入れ、①の枝豆を洗わずに入れる。
（枝豆の分量は少なめが良い）
③中火から強火くらいの火加減で5～10分くらいフタをして蒸し煮する。
途中、フタを押えながら鍋をふる。
硬さを見ながら出来上がり！
この茹で方もおすすめですよ！ お試しを！
投稿： ミッチー | 2009/07/04 16:26
ほうほう、初めて知りました！(ﾟ▽ﾟ*)
今度、やって見ます！
投稿： やまちゃん→ ミッチーさん | 2009/07/05 07:43