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新築日記

  • 君子蘭。 尚、トップページのカテゴリー欄「住まい・インテリア」で新築に関する記事をのせました。
    解体、地鎮祭、そして建築現場を載せました。 すこしづつ出来上がる我が家のすがたを載せました。 (2006,3~2006,7)

夕焼け、黄昏、茜色。

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    夕日は明日へのエネルギー!

新緑の弥彦山登山

  • Cimg5584
    2006年6月に若葉のまぶしい頃。

私が食べた入魂の一杯!

  • 燕市「まつや」のカレー中華
    三条名物「カレーラーメン」が、燕市「まつや」でもその真髄との出会いでした!

新緑の美人林 (2007.5)

  • Cimg7596
    新潟県十日町市松代地区のブナの新緑です。

2008.5.6 福島県大内宿

  • Cimg3668
    ちょっくら日帰りで!

東北六魂祭(2011/7/17)

  • Dscf7117
    震災復興の第一歩として東北6県の祭が仙台市定禅寺通りに集結した!

紅葉の美人林 2009・11・7

  • Cimg9661
    新潟県 魚沼市 松代地区 樹齢80年ほどの美人林

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2009/10/30

「カキノモト」

秋も深まる時期になると新潟県では「カキノモト」と言う食用菊が口に入ります。

帰宅すると母は、テレビを見ながら、市日(いちび)から買って来て「へた」を取っていて、それを見た私は、「あの香りと食感…今宵は日本酒bottleにするか…ニヤリnote…」

Cimg9522_2 

サッと茹でるとシャキシャッキとした食感と、どこかほろ苦さと甘みが口の中に広がりました。

この吉乃川酒造の「希望の故郷へ」は、ほんのり甘口でカキノモトのほろ苦さが美味く調和します。

勿論、全部空けました!

Cimg9535

(No.1,209)

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コメント

良いアングルですね~happy01
我が家の「カキノモト」は黄色でした!
これからの食卓は野菜が豊富ですね~smile

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