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新築日記

  • 君子蘭。 尚、トップページのカテゴリー欄「住まい・インテリア」で新築に関する記事をのせました。
    解体、地鎮祭、そして建築現場を載せました。 すこしづつ出来上がる我が家のすがたを載せました。 (2006,3~2006,7)

夕焼け、黄昏、茜色。

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    夕日は明日へのエネルギー!

新緑の弥彦山登山

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    2006年6月に若葉のまぶしい頃。

私が食べた入魂の一杯!

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    三条名物「カレーラーメン」が、燕市「まつや」でもその真髄との出会いでした!

新緑の美人林 (2007.5)

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    新潟県十日町市松代地区のブナの新緑です。

2008.5.6 福島県大内宿

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    ちょっくら日帰りで!

東北六魂祭(2011/7/17)

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    震災復興の第一歩として東北6県の祭が仙台市定禅寺通りに集結した!

紅葉の美人林 2009・11・7

  • Cimg9661
    新潟県 魚沼市 松代地区 樹齢80年ほどの美人林

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2011/03/20

道の駅「いいで」 味噌馬ラーメン

仙台市の帰路にラーメンが食べたくなったので国道113号線沿いの食堂を探すが、震災のための材料不足のために「営業中止」や時間制限での営業を余儀なくされていました。

「道の駅 いいで」は営業していたので寄りましたが、圧倒的な麺類メニューでした!

http://www.thr.mlit.go.jp/road/koutsu/roadstation/yamagata/ya06.html

Dscf5523

「味噌馬ラーメン」700円です。(名称は、定かではありません)

Dscf5525

馬肉4枚が入った味噌ラーメンだと思えばいいです。ネギ、メンマのトッピングの他にゆで卵か生卵一個が無料でしたのでゆで卵にしました。

Dscf5526 コシのある縮れ麺も美味かったですが一番の興味は「馬肉」ですかね。

福島県の会津地方に行くと馬肉が普通に食されていますが、このラーメンの馬肉は、かなりの歯応えのある噛めば噛むほど味が出ます。

記憶に残る一杯になることは間違いありませんね!^^

(No.1,577)

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