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新築日記

  • 君子蘭。 尚、トップページのカテゴリー欄「住まい・インテリア」で新築に関する記事をのせました。
    解体、地鎮祭、そして建築現場を載せました。 すこしづつ出来上がる我が家のすがたを載せました。 (2006,3~2006,7)

夕焼け、黄昏、茜色。

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    夕日は明日へのエネルギー!

新緑の弥彦山登山

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    2006年6月に若葉のまぶしい頃。

私が食べた入魂の一杯!

  • 燕市「まつや」のカレー中華
    三条名物「カレーラーメン」が、燕市「まつや」でもその真髄との出会いでした!

新緑の美人林 (2007.5)

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    新潟県十日町市松代地区のブナの新緑です。

2008.5.6 福島県大内宿

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    ちょっくら日帰りで!

東北六魂祭(2011/7/17)

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    震災復興の第一歩として東北6県の祭が仙台市定禅寺通りに集結した!

紅葉の美人林 2009・11・7

  • Cimg9661
    新潟県 魚沼市 松代地区 樹齢80年ほどの美人林

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2012/08/14

燕市 わか家

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JR越後線、燕市北吉田駅の「わか家」さんでお昼です。

会社の若い社員さんから「うんめいね~」と聞いてはじめて行きましたが、三階建ての建物なのですぐ分かりました。

格子の引き戸を開けると左に居酒屋風の5席のカウンター席、すぐ右に小さな小上りがあります。中央に4席のテーブル席、その奥に座敷広間があります。

中央のテーブル席に座りますが、隣り席との間隔が狭くてお勘定やトイレなどで席を立つときは気を使いそうです。

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デカ盛りがウリのようで全体に価格は高めですが、はじめてなので、背脂らーめん(680円)にしました。

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背脂ラーメンの旨味はそのままに、すこし酸味を感じるスープに仕上がっています。

すこし縮れた太麺は、コシというより硬めの茹で加減です。

辛味のない白髭ネギ、万能ネギ、メンマ、チャシュー三枚のトッピングはオーソドックスなものです。

次回は、一番人気の「ゆず塩ラーメン」を食べてみたいと思います。

(No.1,896)

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