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2012/10/01

燕市 王風珍

国上山を登って、足湯に浸かった後に「ラーメン王風珍」に行きました。

山頂でおにぎりを食べましたが、またお腹が空きます…食欲の秋ですな~

燕市下粟生津交差点を分水方面に150メートルほど行った右側にある「王風珍」(わんふうちん)です。

午後3時頃になると「準備中」の看板が心配でしたが、しっかり営業していました。

さすが、人気店となるとお客の継ぎ目がなく、こんな時間でも10人ほど入っていました。

私は、いつも「王風麺」を食べていたので、今回はまだ食べていない「塩ラーメン」(600円)にしました。

塩のミネラルの甘さと背脂のまろやかさって意外と合うんですね~^^

Dscf2136

カミサンは、普通の「醤油ラーメン」(600円)です。

Dscf2135

どちらも背脂が浮き、ほうれん草、メンマ、チャーシュー2枚がトッピングされていました。

太麺は、きめの細かくツルットした食感で好感が持て、白胡麻と岩海苔を絡めて美味しくいただけます。

麺の量も少な過ぎず丁度いい量だったと思いました。

Dscf2138

「塩ラーメン」と「醤油ラーメン」、嗜好の違うラーメンですが、どちらもとても美味く繁盛しているのが分かる一杯でした!

(No.1,924)

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うまいラーメン店」カテゴリの記事

コメント

めちゃくちゃ美味そうですね。。

  塩ラーメン今度食べてみます。

こんばんは、
美味しそうなチャーシューと背油のかった美味しそうなラーメンですね。
食べてみたいです。

はじめて食べましたが、私好みの味でした。
ショッパさを求める方には物足りないかもしれません。

燕界隈では、背脂が定番ですが、会津地方のラーメンも美味しく好みです。

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