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新築日記

  • 君子蘭。 尚、トップページのカテゴリー欄「住まい・インテリア」で新築に関する記事をのせました。
    解体、地鎮祭、そして建築現場を載せました。 すこしづつ出来上がる我が家のすがたを載せました。 (2006,3~2006,7)

夕焼け、黄昏、茜色。

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    夕日は明日へのエネルギー!

新緑の弥彦山登山

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    2006年6月に若葉のまぶしい頃。

私が食べた入魂の一杯!

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    三条名物「カレーラーメン」が、燕市「まつや」でもその真髄との出会いでした!

新緑の美人林 (2007.5)

  • Cimg7596
    新潟県十日町市松代地区のブナの新緑です。

2008.5.6 福島県大内宿

  • Cimg3668
    ちょっくら日帰りで!

東北六魂祭(2011/7/17)

  • Dscf7117
    震災復興の第一歩として東北6県の祭が仙台市定禅寺通りに集結した!

紅葉の美人林 2009・11・7

  • Cimg9661
    新潟県 魚沼市 松代地区 樹齢80年ほどの美人林

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2013/01/07

燕市 らーめん大国

燕市、国道289号線を弥彦村方面に向かい、国道116号線交差点手前100m右側にある「らーめん大国」です。

加茂市の加茂山公園前にある本店の姉妹店です。

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店内は、正面にガラス越しに自家製の製麺所があり、運がよければ見学できますが、お休み中で私は見ることができませんでした。

店内の中央に会い向かいのカウンター席があり、その周りには小上り座敷とテーブル席があり、広い店内です。

店内はきれいで、店員さんの対応も感じいいです。

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いろんなジャンルのメニューですが、元々あっさりラーメンが本流ですので「大国ラーメン」と餃子をいただきました。

麺と餃子は、手作り自家製麺ですので賞味の価値はあるでしょう。

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きめの細かい肌の細麺との背脂は意外と合う。

餃子も口に含めば、熱い肉汁がぷっちゅっと弾ける。

ただ、太麺も欲しいなぁ~。と、感じたのは私だけではないだろうね~(たぶん…)

(No.1,968)

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コメント

美味しそうな背油ラーメンですね!!

  よだれが止まりませんよ!!

この時期、背脂ラーメンでよだれと鼻水は厳禁です。
凍ってツララになってしまいますぜ~^^

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