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新築日記

  • 君子蘭。 尚、トップページのカテゴリー欄「住まい・インテリア」で新築に関する記事をのせました。
    解体、地鎮祭、そして建築現場を載せました。 すこしづつ出来上がる我が家のすがたを載せました。 (2006,3~2006,7)

夕焼け、黄昏、茜色。

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    夕日は明日へのエネルギー!

新緑の弥彦山登山

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    2006年6月に若葉のまぶしい頃。

私が食べた入魂の一杯!

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    三条名物「カレーラーメン」が、燕市「まつや」でもその真髄との出会いでした!

新緑の美人林 (2007.5)

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    新潟県十日町市松代地区のブナの新緑です。

2008.5.6 福島県大内宿

  • Cimg3668
    ちょっくら日帰りで!

東北六魂祭(2011/7/17)

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    震災復興の第一歩として東北6県の祭が仙台市定禅寺通りに集結した!

紅葉の美人林 2009・11・7

  • Cimg9661
    新潟県 魚沼市 松代地区 樹齢80年ほどの美人林

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2013/07/14

西会津町 「えちご家」

会津地方へ行こうと思いますが、朝から雨、ときどき曇の日曜日です。場所と時間帯によってはゲリラ豪雨予報です。

それでも、国道49号線で福島県境を過ぎた西会津町では時折り陽が射しています。

すこし早めのお昼は、やっぱり「えちご家」の味噌ラーメンです。

一昨年の一月にはじめて食べた味噌ラーメンが忘れられずに6回ほど立ち寄っています。

西会津町、道の駅「よりっせ」の交差点を野沢地区集落へと左折して300メートルほどの左側です。11時30分少し前でしたが、5人ほどの待ちでしたが10分ほどで店内に入れました。

はじめて食べる味噌バターラーメン(750円)です。

となりの席の女性がチャーハンを食べているのがあまりにも美味そうだったので半チャーハン(350円)も追加です。

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チャーハンは、このパラパラ感とチャーシューの旨味がいのちかなぁ~^^

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白い器の真ん中にバターと万能ネギ、玉ネギの甘さとモヤシとニラのシャキットした食感、どこか甘ったるい味噌の香りが上がります。

カミサンは、当店一番人気の味噌ラーメン(650円)です。違いは、バターと万能ネギだけのようですが、バターが溶けると異次元の美味さの味噌スープに驚愕しました。

コシのある麺は、そのバター味噌味のスープを絡めながら、私の胃袋へと導かれていきました。

また西会津地方を通ったならば、食べてみたい一杯です!

(No.2,026)

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この店の、みそラーメンうまいよね。

この店の、味噌ラーメンうまいよね。

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