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新築日記

  • 君子蘭。 尚、トップページのカテゴリー欄「住まい・インテリア」で新築に関する記事をのせました。
    解体、地鎮祭、そして建築現場を載せました。 すこしづつ出来上がる我が家のすがたを載せました。 (2006,3~2006,7)

夕焼け、黄昏、茜色。

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新緑の弥彦山登山

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    三条名物「カレーラーメン」が、燕市「まつや」でもその真髄との出会いでした!

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東北六魂祭(2011/7/17)

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紅葉の美人林 2009・11・7

  • Cimg9661
    新潟県 魚沼市 松代地区 樹齢80年ほどの美人林

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2013/12/07

燕市 クォウライ

昨夜は会社の泊りでの忘年会でした。食べ過ぎ、飲み過ぎ、歌い過ぎで遅めのお昼ということで小腹が空きます。

あっさりした細麺ですが、好みのコシと美味しいスープが自慢 の「クォウライ」さんでお昼にしました。

燕市吉田東栄町40-12(℡0256-92-2896) の住宅地のなかにあり説明が難しいのでナビでの誘導をオススメします

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スープの美味しい広東麺や担々麺も美味しいですが、あえて普通の「ラーメン」520円にしました。

いつもながら美しい絵柄の器には、白鬚ネギ、青菜と挽肉、柔らかいチヤーシューがのります。

あっさりした煮干し醤油出汁は、飲み過ぎた翌日のお昼にやさしく感じます。

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基本のしっかりした「ラーメン」だからこそ名物の広東麺や担々麺が美味しんですね。

ご馳走様でした! 






 

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うまいラーメン店」カテゴリの記事

コメント

ココだと、ついつい広東麺を食べてしまいますが、ノーマルのラーメンも絶対に美味いはずですよね!!  

今度!食べてみます。

ご無沙汰です。
基本がしっかりしているこその広東麺なのでしょうね。

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