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新築日記

  • 君子蘭。 尚、トップページのカテゴリー欄「住まい・インテリア」で新築に関する記事をのせました。
    解体、地鎮祭、そして建築現場を載せました。 すこしづつ出来上がる我が家のすがたを載せました。 (2006,3~2006,7)

夕焼け、黄昏、茜色。

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    夕日は明日へのエネルギー!

新緑の弥彦山登山

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    2006年6月に若葉のまぶしい頃。

私が食べた入魂の一杯!

  • 燕市「まつや」のカレー中華
    三条名物「カレーラーメン」が、燕市「まつや」でもその真髄との出会いでした!

新緑の美人林 (2007.5)

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    新潟県十日町市松代地区のブナの新緑です。

2008.5.6 福島県大内宿

  • Cimg3668
    ちょっくら日帰りで!

東北六魂祭(2011/7/17)

  • Dscf7117
    震災復興の第一歩として東北6県の祭が仙台市定禅寺通りに集結した!

紅葉の美人林 2009・11・7

  • Cimg9661
    新潟県 魚沼市 松代地区 樹齢80年ほどの美人林

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2014/05/18

そば屋 長森

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南魚沼市にある八海醸造(株)さんの醸造蔵や大規模な雪室がある広大な敷地の「魚沼の里を見学しました。

 「魚沼の里」の記事は後ほどアップします。

お昼は、画像手前の「うどん屋 武火文火」さんにするか、奥の「そば屋 長森」さんにするか迷いましたがお蕎麦にしました。

雪国の旧家を移築した玄関引き戸は、すこし屈んで入り風情があります。

土間、囲炉裏の間も子供のころを思い出させます。

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田舎そばです。繋ぎに「ふのり」を使い、太目の麺はコシがあり雪国に生きる人々の力強ささえ感じます。

ほかに、定番の二八そばや十割そば、温かいにしんそば、肉そばもおいしそうでした。

周囲を散策した後は、スイーツもおススメです~♪

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餡子と胡麻みその串団子、八海山吟醸酒がチョッピリ入ったアイスクリームはデッキでいただきました。

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コメント

そば屋 長森: ようこそ!やまちゃん日記へ。

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