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新築日記

  • 君子蘭。 尚、トップページのカテゴリー欄「住まい・インテリア」で新築に関する記事をのせました。
    解体、地鎮祭、そして建築現場を載せました。 すこしづつ出来上がる我が家のすがたを載せました。 (2006,3~2006,7)

夕焼け、黄昏、茜色。

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新緑の弥彦山登山

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    三条名物「カレーラーメン」が、燕市「まつや」でもその真髄との出会いでした!

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    新潟県十日町市松代地区のブナの新緑です。

2008.5.6 福島県大内宿

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東北六魂祭(2011/7/17)

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    震災復興の第一歩として東北6県の祭が仙台市定禅寺通りに集結した!

紅葉の美人林 2009・11・7

  • Cimg9661
    新潟県 魚沼市 松代地区 樹齢80年ほどの美人林

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2014/06/22

だるまや 亀貝店

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新潟西バイパス亀貝インター近くの大型ショッピングエリアの「だるまや 亀貝店」でお昼です。

 

お昼時とあって10人ほどの待ち客ですが、回転のよさで10分ほどでカウンター席に座れました。

 

看板メニューのだるまラーメン(680円)と半チャーハン(220円)です。

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魚介出汁に豚骨スープの最強コラボに背脂を降らせたこれ以上ない極上スープに仕上がります。

 

立体的に盛られたモヤシと白髭ネギと万能ネギ、味わい豊かな海苔とうれしいチャーシュー2枚がトッピングされていて見た目もscissorsです!

 

たっぷり背脂のわりには見た目よりあっさりしていて食べ飽きしません。

 

ただ、コシがあるんですが、弱い縮れ麺よりもうすこし太いストレート麺が私は好みですね~(あッ!また余計なことを書いてしまったッ!( ̄○ ̄;)sweat01

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絶妙なパラパラ感とこりゃまた絶妙なお焦げがうれしい半チャーハンは、ラーメンのお供に大正解でした!^^

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コメント

毎回、旨そうですね

私のたまにお邪魔する「今夜も無芸大食」という郡山市の方のブログもおいしそうですよ
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