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新築日記

  • 君子蘭。 尚、トップページのカテゴリー欄「住まい・インテリア」で新築に関する記事をのせました。
    解体、地鎮祭、そして建築現場を載せました。 すこしづつ出来上がる我が家のすがたを載せました。 (2006,3~2006,7)

夕焼け、黄昏、茜色。

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    夕日は明日へのエネルギー!

新緑の弥彦山登山

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    2006年6月に若葉のまぶしい頃。

私が食べた入魂の一杯!

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    三条名物「カレーラーメン」が、燕市「まつや」でもその真髄との出会いでした!

新緑の美人林 (2007.5)

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    新潟県十日町市松代地区のブナの新緑です。

2008.5.6 福島県大内宿

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    ちょっくら日帰りで!

東北六魂祭(2011/7/17)

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    震災復興の第一歩として東北6県の祭が仙台市定禅寺通りに集結した!

紅葉の美人林 2009・11・7

  • Cimg9661
    新潟県 魚沼市 松代地区 樹齢80年ほどの美人林

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2014/12/29

「ら~めん 八」 燕店

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当地、燕市吉田明院3519−3 国道116号線沿い、ネッツトヨタ吉田店の斜め向かいの「手仕事ら~めん 八」さんで遅めのお昼です。

私の記憶では、2年ほど前の開店当時に食べた「濃厚煮干し中華そば」は、濃厚すぎて塩っぱさだけが印象的でしたが、その後どう変わったのかな…?

そんな思いで今回も「濃厚煮干し中華そば」を注文してみました。

700円から750円に値上がっているようです。

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シンプルな少し小さ目な器からは煮干しのいいにおいと、柚子の香りが新鮮です。

とろみのあるスープは、やっぱり塩っぱく感じましたので割スープで薄めました。

麺は、ストレートの中太麺でほどよいコシでチャーシューもそれなりに旨みがありました。

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次回は、あっさり醤油ら~めんを頂いてみようと思いました。

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