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新築日記

  • 君子蘭。 尚、トップページのカテゴリー欄「住まい・インテリア」で新築に関する記事をのせました。
    解体、地鎮祭、そして建築現場を載せました。 すこしづつ出来上がる我が家のすがたを載せました。 (2006,3~2006,7)

夕焼け、黄昏、茜色。

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新緑の弥彦山登山

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    三条名物「カレーラーメン」が、燕市「まつや」でもその真髄との出会いでした!

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    新潟県十日町市松代地区のブナの新緑です。

2008.5.6 福島県大内宿

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東北六魂祭(2011/7/17)

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紅葉の美人林 2009・11・7

  • Cimg9661
    新潟県 魚沼市 松代地区 樹齢80年ほどの美人林

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2015/01/18

赤湯ラーメン 龍上海

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山形県南陽市の超人気店noodle「赤湯ラーメン 龍上海本店」shineさんです。

以前から噂に聞いていた南陽市、山形市、米沢市などに展開する人気店です。

山形県南陽市二色根6-18 ℡0238-43-2952

仙台市方面からの帰りで1時頃着きましたが、20人以上の待ち客に私曰く、「どうする…?」

「なに言ってんの!ここまで来たらやっぱり食わんばだめらこて~」

結局、ほぼ40分ほどで待望のお昼にありつけました。

人気No.1の辛味噌ラーメン(780円)です。

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赤湯産の唐辛子を使った「辛みそ」を、濃厚で深い旨みのあるスープにとかすことによって、旨味を更に引き出します。麺との相性も抜群で、他の店では絶対に味わえない味です。
        一度食べたらクセになる、当店一番人気のラーメンです! (HPより引用) 

カミさんの赤湯ラーメン(630円)です。

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スープは鶏ガラを中心に、肉、魚介をふんだんに使い、じっくりと丁寧に仕込みました。手打ち麺はモチモチとコシが強く、スープとより絡むよう良質の小麦粉を使い丹念に作っております。
        昔懐かしい、当店の定番ラーメンです!

(こりゃまたHPより引用しちゃいました!)

山形県の内陸部、山懐に抱かれた風土が醸し出した極上の辛さの中の旨みを堪能できた一杯でした!

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