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新築日記

  • 君子蘭。 尚、トップページのカテゴリー欄「住まい・インテリア」で新築に関する記事をのせました。
    解体、地鎮祭、そして建築現場を載せました。 すこしづつ出来上がる我が家のすがたを載せました。 (2006,3~2006,7)

夕焼け、黄昏、茜色。

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新緑の弥彦山登山

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    2006年6月に若葉のまぶしい頃。

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    三条名物「カレーラーメン」が、燕市「まつや」でもその真髄との出会いでした!

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    新潟県十日町市松代地区のブナの新緑です。

2008.5.6 福島県大内宿

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東北六魂祭(2011/7/17)

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    震災復興の第一歩として東北6県の祭が仙台市定禅寺通りに集結した!

紅葉の美人林 2009・11・7

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    新潟県 魚沼市 松代地区 樹齢80年ほどの美人林

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2015/02/21

ラーメン しん

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加茂市幸町1-10-17 ℡0256-53-0107

加茂市街地中心部の国道403号線幸町1丁目交差点の手前50mほど手前の左側です。外の待ち椅子が人気店の証かい?

カミさんの勤務先で仕入れた情報で「もやし中華そば」が一押しでかなりの美味さとの情報です。さて、真実か?それともガスネタか?

さっそく、好天に誘われて行ってきました!駐車場は満車で近くのスーパーに止めます。

店内は中央にコの字型の天然木のカウンター席が目を引く木のいい雰囲気です。

カミさんは、お目当ての「もやし中華そば」(780円)です。

ここだけの話ですがね~。カミさんは私以上にラーメンの美味さにはかなりウルサイんです。お店の雰囲気はともかく、店員さんの対応、もちろん味が好まないと「もう、この店来なくていい」ときっぱり!w(゚o゚)wアワワ~sweat02

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私も同じ「もやし中華そば」に背脂の普通量です。当地界隈では背脂の量を指定できますが、料金のアップは無いのが一般的ですが、見た目のインパクトの違いは一目瞭然ですね。

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サッと炒めたもやしのシャキシャキ感、きくらげ、ニラと太麺のもっちり感が楽しめます。

魚介系のスープを飲み比べると、背脂が入ることにより角が取れたようなまろやかさで「やっぱり燕もん好みらよな~」

この店では、ライス(100円)を別注するお客を数人いました。麺を食べ終わる頃にライスを入れて〆の雑炊にしているようです。

なるほど…。これなら超空腹の虫も収まるね~

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