2017年11月
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    
フォト

新築日記

  • 君子蘭。 尚、トップページのカテゴリー欄「住まい・インテリア」で新築に関する記事をのせました。
    解体、地鎮祭、そして建築現場を載せました。 すこしづつ出来上がる我が家のすがたを載せました。 (2006,3~2006,7)

夕焼け、黄昏、茜色。

  • Cimg3922
    夕日は明日へのエネルギー!

新緑の弥彦山登山

  • Cimg5584
    2006年6月に若葉のまぶしい頃。

私が食べた入魂の一杯!

  • 燕市「まつや」のカレー中華
    三条名物「カレーラーメン」が、燕市「まつや」でもその真髄との出会いでした!

新緑の美人林 (2007.5)

  • Cimg7596
    新潟県十日町市松代地区のブナの新緑です。

2008.5.6 福島県大内宿

  • Cimg3668
    ちょっくら日帰りで!

東北六魂祭(2011/7/17)

  • Dscf7117
    震災復興の第一歩として東北6県の祭が仙台市定禅寺通りに集結した!

紅葉の美人林 2009・11・7

  • Cimg9661
    新潟県 魚沼市 松代地区 樹齢80年ほどの美人林

« 路地裏の迷店 大むら支店 | トップページ | 撮っていいのは画像だけ! »

2015/02/17

笹舟 保内店

 三条市上保内2289 ℡(0256-38-1911)

三条市塚野目三叉路から国道403号線を加茂市方面へ。上保内信号から200mほどの左側の「笹舟 保内店」です。

Dscf3408

先週の11日は久しぶりの休日出勤でした。そのお昼に「笹舟」さんにおじゃましました。

背脂こってりラーメン店がしのぎを削るこの地域に異色ともいえるさっさりしていてコクのある鶏ガラ醤油スープ。

価格もかなりのコストパフォーマンスに抑えられているのも庶民(特に私…)にはうれしいです。

Dscf3406

餃子(550円)です。カウンター席から眺めると、若い女性店員さんが一つ一つ並べて丁寧に焼いてくれます。

Dscf3407

肉汁が口の中で弾けます。それと同時にニラの風味と挽肉の香りと旨みが味わえます。最近食べた餃子の中でも世界ランキング3本以内の予感です。

チャーシュー麺(650円)です。

Dscf3404

薄切りチャーシューは、まろやかな口当たりととろける美味さが記憶に残ります。

あっさり鶏ガラ醤油スープとの相性のいい細いちぢれ麺、薄くスライスされた長ネギが全体を引き締める名脇役。

いい仕事してるなぁ~と感じる一杯でした!




« 路地裏の迷店 大むら支店 | トップページ | 撮っていいのは画像だけ! »

うまいラーメン店」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/70291/61155246

この記事へのトラックバック一覧です: 笹舟 保内店:

« 路地裏の迷店 大むら支店 | トップページ | 撮っていいのは画像だけ! »

お気に入り

無料ブログはココログ

最近のトラックバック