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新築日記

  • 君子蘭。 尚、トップページのカテゴリー欄「住まい・インテリア」で新築に関する記事をのせました。
    解体、地鎮祭、そして建築現場を載せました。 すこしづつ出来上がる我が家のすがたを載せました。 (2006,3~2006,7)

夕焼け、黄昏、茜色。

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    夕日は明日へのエネルギー!

新緑の弥彦山登山

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    2006年6月に若葉のまぶしい頃。

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    三条名物「カレーラーメン」が、燕市「まつや」でもその真髄との出会いでした!

新緑の美人林 (2007.5)

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    新潟県 魚沼市 松代地区 樹齢80年ほどの美人林

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2015/04/29

らーめん 王風珍

燕市国道116号線沿い。下粟生津交差点を分水方面に150メートルほど行った右側にある「王風珍」(わんふうちん)です。

大きな三角屋根が目立ちます。相変わらず人気のお店で昼時は待ち客で10数人ですが、今日はまだ少ない方でしょう。

Dsc01745

10人ほどのカウンター席に案内されます。

看板メニューの「王風麺 白」(780円)です。

煮干し出汁の輪郭がしっかりした醤油ベースのスープにお約束の背脂もバッチリッ!^^

みずみずしい食感の香味白髭ネギ、その下にはモヤシがトッピングされています。一口サイズのチャーシュー4枚、味の浸みたメンマ、ほうれん草もバランスよくいい感じです。

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麺は、以前に食べた太麺よりすこし平べったく縮れているような感じがしましたがね~。(気のせいかな…?)それでも、これはこれで美味しくいただきました。

Dsc01754

うまいラーメンを食することができること。幸せだなぁ~^^





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コメント

美味しそうなワンショット。。 引き付けられます。 美味しい1杯を味わうことのできる生活、大切にしたいですね。

2枚目のアップは美味そうでしょ!?
でもスープは飲み干さないようにしています。

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