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新築日記

  • 君子蘭。 尚、トップページのカテゴリー欄「住まい・インテリア」で新築に関する記事をのせました。
    解体、地鎮祭、そして建築現場を載せました。 すこしづつ出来上がる我が家のすがたを載せました。 (2006,3~2006,7)

夕焼け、黄昏、茜色。

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    夕日は明日へのエネルギー!

新緑の弥彦山登山

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    2006年6月に若葉のまぶしい頃。

私が食べた入魂の一杯!

  • 燕市「まつや」のカレー中華
    三条名物「カレーラーメン」が、燕市「まつや」でもその真髄との出会いでした!

新緑の美人林 (2007.5)

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    新潟県十日町市松代地区のブナの新緑です。

2008.5.6 福島県大内宿

  • Cimg3668
    ちょっくら日帰りで!

東北六魂祭(2011/7/17)

  • Dscf7117
    震災復興の第一歩として東北6県の祭が仙台市定禅寺通りに集結した!

紅葉の美人林 2009・11・7

  • Cimg9661
    新潟県 魚沼市 松代地区 樹齢80年ほどの美人林

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2015/11/23

路地裏の名店・味の店 逑来「クォライ」

Dsc03951
燕市吉田東栄町40-12 ℡0256-92-2896

市街地の込み合った住宅街にありますので説明困難ですのでナビ検索をおススメします。店内に入ると正面のカウンター席越に厨房がありその上に赤い札に豊富なメニューが書いてあります。

Dsc03940

広東麺が美味しく有名でおススメですが今日は、「当店自慢」の担々麺と焼餃子をいただきました。

5分ほどで担々麺が運ばれてシャッターを押してる最中に焼餃子ができました。相変わらず美しい器にウットリです。

Dsc03942

豚骨らしいスープに白ごまとラー油がたっぷり浮き青梗菜、メンマ、ザーサイ、トロットロのチャーシュー。その中央に挽肉と白髭ネギがトッピングされていて見た目も美しく豪華に見えます。

焼餃子は、当店自慢の味噌だれでいただきます。挽肉とニラとのバランスがよく程よい肉汁です。

Dsc03950

これからの時期にはぴったりなチョイ辛の担々麺…。

クセになりそうな一杯でした!

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