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新築日記

  • 君子蘭。 尚、トップページのカテゴリー欄「住まい・インテリア」で新築に関する記事をのせました。
    解体、地鎮祭、そして建築現場を載せました。 すこしづつ出来上がる我が家のすがたを載せました。 (2006,3~2006,7)

夕焼け、黄昏、茜色。

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新緑の弥彦山登山

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    三条名物「カレーラーメン」が、燕市「まつや」でもその真髄との出会いでした!

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東北六魂祭(2011/7/17)

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  • Cimg9661
    新潟県 魚沼市 松代地区 樹齢80年ほどの美人林

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2015/12/12

侍ラーメン

三条市大字大島4884、国道8号線沿いです。もう何年も行っていませんが、突然思い出したように食べてみたくなりました。(そんな時ってありませんか?)

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以前のままウルトラマンが出迎えてくれてくれますが店構えはすこし疲れた印象です。店内には3割ほどの入りで昔懐かしいキャラクターグッズが所狭しと並べられています。

以前よりすこし値上がっているようですが普通のラーメン(620円)+どろ玉(150円)をトッピングしました。

背脂の量は無料で追加できたので「普通」にしました。

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燕もんにしては少な目の背脂で醤油味の濃いめのスープで塩っぱさが強いです。それでもチャーシュー2枚、小ぶりですが味の浸みたメンマが意外に多く入ります。

中太麺のコシのある麺は最近好きになってきたようです。これも歳のせいかな…?

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一個150円もする味付け玉子(どろたま)は、黄身の旨みを甘い醤油タレで包んでなくてはならないトッピングでしょう。

何年振りかでいただいた侍ラーメン。ご馳走様でした!^^

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