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フォト

新築日記

  • 君子蘭。 尚、トップページのカテゴリー欄「住まい・インテリア」で新築に関する記事をのせました。
    解体、地鎮祭、そして建築現場を載せました。 すこしづつ出来上がる我が家のすがたを載せました。 (2006,3~2006,7)

夕焼け、黄昏、茜色。

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    夕日は明日へのエネルギー!

新緑の弥彦山登山

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    2006年6月に若葉のまぶしい頃。

私が食べた入魂の一杯!

  • 燕市「まつや」のカレー中華
    三条名物「カレーラーメン」が、燕市「まつや」でもその真髄との出会いでした!

新緑の美人林 (2007.5)

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    新潟県十日町市松代地区のブナの新緑です。

2008.5.6 福島県大内宿

  • Cimg3668
    ちょっくら日帰りで!

東北六魂祭(2011/7/17)

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    震災復興の第一歩として東北6県の祭が仙台市定禅寺通りに集結した!

紅葉の美人林 2009・11・7

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    新潟県 魚沼市 松代地区 樹齢80年ほどの美人林

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2017年11月

2017/11/25

金目鯛の煮つけ

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先日の残業帰りのスーパーで「金目鯛」の切り身パックを見つけ、美味そうなので購入しました。

金目鯛と言えば、太平洋側の千葉県や静岡県沖の深海魚らしく、数年前の茨城県や伊豆半島での美味さを思い出します。

なかなか、新潟県ではお目に掛かれませんね。

脂ののったほくほくの白身は、もう少し味が染みていれば…。再度、挑戦です。(また、売っていればの話ですが…(゚ー゚sweat02

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