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新築日記

  • 君子蘭。 尚、トップページのカテゴリー欄「住まい・インテリア」で新築に関する記事をのせました。
    解体、地鎮祭、そして建築現場を載せました。 すこしづつ出来上がる我が家のすがたを載せました。 (2006,3~2006,7)

夕焼け、黄昏、茜色。

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    夕日は明日へのエネルギー!

新緑の弥彦山登山

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    2006年6月に若葉のまぶしい頃。

私が食べた入魂の一杯!

  • 燕市「まつや」のカレー中華
    三条名物「カレーラーメン」が、燕市「まつや」でもその真髄との出会いでした!

新緑の美人林 (2007.5)

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    新潟県十日町市松代地区のブナの新緑です。

2008.5.6 福島県大内宿

  • Cimg3668
    ちょっくら日帰りで!

東北六魂祭(2011/7/17)

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    震災復興の第一歩として東北6県の祭が仙台市定禅寺通りに集結した!

紅葉の美人林 2009・11・7

  • Cimg9661
    新潟県 魚沼市 松代地区 樹齢80年ほどの美人林

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2019/02/27

こんな味噌ラーメン初めてだ!

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2月の日曜日。ここ、燕橋近くの細い路地に隠れ家的な「らーめん 流れ星」で遅めのお昼です。去年の10月以来からの再訪です。

あの日は、すごく寒かったので「味噌ラーメン」です。

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ガツンと来る合わせ味噌。極厚の背脂スープにニンニクの粉末がこれでもかッ!ってくらい降っています!

チャーシューも肉の触感はジューシーというより「ワイルド」が似合う。

極太縮れ麺との相性も抜群だッ!

こんなインパクトある「味噌ラーメン」は、後にも先にも食えね~かもしれねぇ~

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これからも、若い発想でインパクトある一杯を創造してくださいね!

ご馳走様でした。

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