2020年11月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30          
フォト

新築日記

  • 君子蘭。 尚、トップページのカテゴリー欄「住まい・インテリア」で新築に関する記事をのせました。
    解体、地鎮祭、そして建築現場を載せました。 すこしづつ出来上がる我が家のすがたを載せました。 (2006,3~2006,7)

夕焼け、黄昏、茜色。

  • Cimg3922
    夕日は明日へのエネルギー!

新緑の弥彦山登山

  • Cimg5584
    2006年6月に若葉のまぶしい頃。

私が食べた入魂の一杯!

  • 燕市「まつや」のカレー中華
    三条名物「カレーラーメン」が、燕市「まつや」でもその真髄との出会いでした!

新緑の美人林 (2007.5)

  • Cimg7596
    新潟県十日町市松代地区のブナの新緑です。

2008.5.6 福島県大内宿

  • Cimg3668
    ちょっくら日帰りで!

東北六魂祭(2011/7/17)

  • Dscf7117
    震災復興の第一歩として東北6県の祭が仙台市定禅寺通りに集結した!

紅葉の美人林 2009・11・7

  • Cimg9661
    新潟県 魚沼市 松代地区 樹齢80年ほどの美人林

« 湯上りにさっぱりとした一杯 | トップページ | 日本酒の旨い季節になりましたね。 »

2020/09/22

至高の味噌は西会津にあった! 

すっかり涼しくなった休日。カミさんと知人、3人でドライブがてら福島県西会津町、野沢地区へ。

目指すは至高の味噌ラーメンが食える「えちご屋」さん。

お昼前、店内密を避けるため相席ができずご覧のような列ができてました。

Dsc_10661

15分ほどで店内の壁に大きく張り出されたメニューがインパクト大。

味噌系・醤油系・塩系やソースカツ丼などボリュームメニュー豊富だがここはやっぱり味噌系で攻めてみますかね。

Dsc_10681

私は「味噌チャーシュー麺」厚めにスライスされたホントに旨いチャーシュー5枚。白い器に見た目にも美しい。

Dsc_10721

少し軟らかめに茹でられた麺は、のど越し最高。

Horizon_0001_burst20200922121335420_cove  

定番メニューの「味噌ラーメン」

濃厚味噌スープに野菜の旨味やニンニク、唐辛子が見事に調和して何とも言えない奥深い一杯に完成されています。

Dsc_10701

「ねぎ味噌ラーメン」は細ねぎをトッピングして辛さを増してねぎの触感がいい。

Dsc_10711

お供に、見ただけでうんまそうな「半チャーハン」をシェアすれば大満足のお昼でした。

Dsc_10781

この店、絶対わざわざ行く価値あります。

   うんめかったいね!

 

 

 

« 湯上りにさっぱりとした一杯 | トップページ | 日本酒の旨い季節になりましたね。 »

うまいラーメン店」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« 湯上りにさっぱりとした一杯 | トップページ | 日本酒の旨い季節になりましたね。 »

無料ブログはココログ

お気に入り

最近のトラックバック